Top Menu

Tag Archief | Wok

Een wok is een halfronde holle pan (vergelijkbaar met een gehalveerde bal) die in de oosterse keuken wordt gebruikt. De wok is dus dieper en meestal dunner dan een koekenpan en wordt voornamelijk gebruikt voor het roerbakken. Roerbakken wordt daarom ook wel wokken genoemd. Ook wordt de wok gebruikt om voedsel te stomen, stoven, braden, frituren, roken, koken of blancheren.

groene kipcurry

Thaise Groene Kipcurry

Heb je zin in iets lekker pittigs, dan is dit recept iets voor jou. Deze Groene Kipcurry is een van de klassiekers uit de Thaise keuken. Je kunt de currypasta voor dit gerecht zelf bereiden, maar met een kant en klaar zakje pasta uit de toko gaat het wel zo gemakkelijk. Samen met een kom […]

Lees het volledige bericht
mosselen op zijn Thais

Mosselen op z’n Thais

Mosselen met een mosterdsausje en verse friet zijn natuurlijk niet te versmaden. Maar wil je een keer iets anders met je mosselen doen dan is dit recept is voor jou. Deze keer gebruiken we niet de standaard groenten, als wortel, ui en hoebleekselderij, maar geven we het een Thais vleugje door onder andere citroengras en […]

Lees het volledige bericht
Mosselen op z'n Toscaans

Mosselen op z’n Toscaans

We hebben niet veel tijd voor een uitgebreid maal, zeker niet op deze zaterdagavond. Dus we besloten al eerder in de week een makkelijk maar minstens zo lekker recept uit te proberen. Mosselen op Toscaanse wijze bereid, uit Nijmegen Kookt. Dit recept kennen we al, is eenvoudig en snel te maken en smaakt heel bijzonder. […]

Lees het volledige bericht