Top Menu

Tag Archief | Van Hilst Koffie & Thee

Van Hilst Koffie en Thee is Dé koffie- en theespeciaalzaak van Nijmegen.

mokka brulee

Mokka brûlée

Deze variant op de klassieke crème brûlée, uit Nijmegen Kookt, is en waar feestje om te maken. Tijdens het bereiden komen de aroma’s van de koffiebonen je tegemoet, waardoor je het water in de mond loopt. De geur van koffie in je huis, daarbij voelt iedereen zich thuis…

Lees het volledige bericht
Thee gepocheerd zeefruit

Thee gepocheerd zeefruit

Deze zeevruchten in thee gepocheerd smaakt erg goed. Het heeft een heerlijk oosterse smaak, door ingrediënten als serehstengel, gembersiroop en limoen. En de rijsttagliatelle is ook bijzonder, hadden wij nog nooit zo gegeten. Een speciale witte wijn erbij, van druiven als Albarino, Verdejo of Trebbiano en je hebt een heerlijk gerecht!

Lees het volledige bericht
Hertenbiefstuk

Hertenbiefstuk met koffiesaus

Een echt winters maal. Past bij de temperatuur vandaag. De hertenbiefstuk blijft heerlijk mals, door het gebruik van de oven. En de sauzen zijn heerlijk: verse munt met citroen. En espresso met port en rode wijn en chocolade. Wees voorzichtig met de chocolade, want die smaakt erg overheersend!

Lees het volledige bericht

Mogelijk gemaakt door WordPress. Ontworpen door WooThemes