Top Menu

Tag Archief | Fun Food Factory

Deze recepten zijn van de Fun Food Factory aan de Johannes Vijghstraat in Nijmegen. De Fun Food Factory is een delicatessenwinkel en een kookschool en verzorgt onder andere kookworkshops, kookreizen, thema-avonden en catering.

geitenkwark sinaasappelsouffle

Geitenkwark sinaasappelsoufflé

Dit is een leuk nagerecht, om snel te maken. Eierdooiers, suiker en geitenkwark mengen en in bavaroisvormpjes doen. En dan even 10 minuten in de oven. Bijzonder aan deze soufflé is de geitenkwark. En dan toch zoet. De sinaasappelsmaak komt alleen door de rasp van de schil ervan. En die rasp geeft bijzonder veel smaak!

Lees het volledige bericht
Oesters en bubbels

Oesters & bubbels

Na ons etentje in Vesters vorige week hebben we de smaak van oesters goed te pakken. Pocheren? Dan willen we zelf ook doen. In Nijmegen Kookt staat een recept van de Fun Food Factory voor rauwe oesters met bubbels. We besluiten beide te doen: een paar rauw en een paar pocheren. Dus op naar de […]

Lees het volledige bericht