Top Menu

Auteur Archief | Anja Rodenburg

verjaardagstaart chocolade bombe

Patisserie Strik bakt onze verjaardagstaart!

Ons blog bestaat dit weekend precies een jaar! Een leuk feestje. Met veel plezier hebben we afgelopen jaar restaurants in Nijmegen bezocht, snelle happen gegeten en hierover recensies geschreven. En daarnaast elk weekend uitgebreid koken naar recepten uit de kookboeken van Nijmegen Kookt. Onze website geeft een mooi overzicht van al onze culinaire activiteiten tot […]

Lees het volledige bericht
Kalkoen met rozemarijn

Kalkoen met rozemarijn

Dit recept voor Kalkoen is alvast een leuk uitprobeersel voor de Kerst. En makkelijk om te maken. De kalkoenfilet krijgt een kruidenkorstje en saus van hazelnoten, rozemarijn en whisky. Als bijgerecht wordt andijvie geadviseerd, dat klinkt wel als een gekke combinatie. Dit recept is in Nijmegen Kookt opgetekend door Kruidenkraam Lisimo, die normaal zaterdags op […]

Lees het volledige bericht
Thee gepocheerd zeefruit

Thee gepocheerd zeefruit

Deze zeevruchten in thee gepocheerd smaakt erg goed. Het heeft een heerlijk oosterse smaak, door ingrediënten als serehstengel, gembersiroop en limoen. En de rijsttagliatelle is ook bijzonder, hadden wij nog nooit zo gegeten. Een speciale witte wijn erbij, van druiven als Albarino, Verdejo of Trebbiano en je hebt een heerlijk gerecht!

Lees het volledige bericht
Zeebaars in het groen

Zeebaars in het groen

Dit is een heerlijk – en waarschijnlijk ook gezond! – recept voor zeebaars. De speciale groentes als raapsteeltjes, waterkers en kervel geven het geheel wel een heel bijzondere smaak. En zijn geen groentes die je dagelijks eet, zeker niet de raapsteeltjes.

Lees het volledige bericht

Mogelijk gemaakt door WordPress. Ontworpen door WooThemes